本日のランチは
友人のご希望で
佛跳醤を食べに延三夜市にある
施家湯圓へ
7年ほど前に一度来たことがあります
開店5分ほど前に到着
すでにお二人並んでおられました
私達の後にも何組か並びありです
鶏の爪のところ骨抜き
豆干
招牌乾麺
佛跳醤
鮮肉湯圓
地瓜葉
店名にもなっている
湯圓はもちもち皮に肉餡が美味
青菜は味付けがちとしょっぱい（タレがしょっぱい）
佛跳醤は具沢山で海鮮味が強い
具材から出汁が出る
麺は麻醤麺風かな？
湯圓食べにくるならいいけど
他のはここまでくるほどではないね
ビールはお店になかったです
