春の沖縄⑥金武本店

沖縄に来たら

あぐー豚のしゃぶしゃぶが食べたい

今回は松本ではないところで

金武あぐーしゃぶしゃぶ　金武（きん）本店

コースのみ

野菜の種類が豊富

前菜のじーまみー豆腐がもっちりしている

味変は

シークヮーサー胡椒、屋我地島の塩、油味噌

まずはお肉のしゃぶしゃぶに海ぶどうを巻く

こういう食べ方があったのか

もずくはつみれと共にスープでいただく

そばはボソボソしていない

じゃがいもを使っているらしい

おじやでしめる

デザートは

シークヮーサーシャーベットと紫芋のアイス

冬瓜の蜜漬け添え

お土産に新垣のちんすこう

やっぱりあぐー、美味しい